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众多乳品到底该给婴儿选哪些


  婴儿是指一周岁内的孩子,这个阶段孩子的生长发育特别旺盛,乳品是人们公认的营养成分较高的婴儿食物。然而“问题奶粉”事件发生后,很多家长担心市面上的奶粉有问题,纷纷选择牛奶、酸奶、豆浆甚至羊奶等乳品来替代婴儿奶粉。那么在众多的乳品中,到底该给婴儿选择哪些呢?
  多项选择题:
  一周岁以内的婴儿,选择下列食物是否合适?请以“√”或“×”表示。
  □母乳 □配方奶 □酸奶 □牛奶 □羊奶 □豆浆 □含乳饮料
  参考答案:
  √母乳
  对婴儿来说,最好的食物就是母乳,母乳喂养也是对宝宝最安全最营养的方式。专家认为,母乳喂养可以持续到宝宝周岁。如果没有持续母乳喂养的条件,那么至少在宝宝出生后最关键的头个月要尽可能母乳喂养,不要轻易用乳制品代替母乳。鉴于母乳中含有个月内婴儿生长发育需要的所有营养物质,因此专家建议,个月以下的宝宝应完全由母乳喂养,不必添加任何食物、水及其他饮料;个月后再适当添加辅食。奶粉最好和其他辅食同时添加,并注意按需喂食,而不必定时定量,以保证宝宝获得足够的营养。
  √配方奶
  对于个月的婴儿,母乳无疑是最理想的奶制品。半岁到岁的婴儿,如果因种种情况不能得到母乳喂养,家长应该为宝宝选择一些不含淀粉、蛋白质含量适中、易消化吸收的配方奶粉。配方奶在营养结构方面优于普通鲜奶及全脂奶粉,且强化了多种维生素、矿物质及微量元素,各种营养素配比均衡,有利于宝宝的生长发育。不同阶段的配方奶粉成分也不尽相同,但其最终目的就是尽量接近母乳成分,所以选择时要依此作为标准。宝宝的脑组织发育约有%以上是在出生后第一年完成的,此阶段正是婴儿认知与视觉功能发育的高峰期,营养的提供会对婴儿大脑发育产生持久影响。所以对于岁以内的婴儿来说,选择适宜的配方奶粉非常重要。
  √酸奶
  很多家长都会疑惑,婴儿到底能否喝酸奶?根据卫生部发布的《中国居民平衡膳食指南》建议,婴儿是可以喝酸奶的。当然,婴儿最宜选用的是配方奶粉。但喝酸奶,对婴儿也是完全无害的。这是因为酸奶含有比牛奶更多的营养,钙含量也只多不少,而且经过发酵之后,营养物质更容易被吸收,不但适合正常婴儿,就是对有肠胃炎的婴儿和早产儿也是适合的。酸奶中活的乳酸菌有益于婴儿保健,不会生成什么“抗生素”,更不会“破坏对人体有益菌的生长条件”,也不会“影响正常消化功能”。
  对于岁以内的婴儿来说,除了喝配方奶以外,给孩子适当喝一些酸奶有助调理肠胃。在选购时,家长一定要看瓶上所标的蛋白质含量大于或等于%的酸奶才可放心购买,若蛋白质小于等于%的,则可能是含有乳酸的饮料。
  ×牛奶
  现如今,选择配方奶粉让众多家长不知所措,一些家长便开始尝试放弃配方奶粉,将目光瞄向鲜奶。但专家指出,虽然鲜奶的营养很全面,但对岁以内婴儿来说并不适合。虽然牛奶的营养很全面,几乎可以满足人体的所有营养需求,但牛奶缺乏亚油酸,其亚油酸含量比母乳少倍。除此之外,牛奶中所含的钠离子深圳代孕和氯离子高于母乳倍,长期给婴儿喝相当于给婴儿喂盐水;其次,牛奶里面所含的钙成分很高,是母乳的倍,这样对半岁以下的孩子非常不利,容易造成肾功能衰竭。
  ×羊奶
  鲜羊奶的营养构成和牛奶非常接近,蛋白质含量略低于牛奶,脂肪含量比牛奶还高。虽然羊奶的最大优势在于易消化,蛋白质和脂肪含量都比较高,但常给婴儿喝羊奶会缺乏叶酸,容易贫血。如果非要选羊奶,一定要在医生指导下及时补充叶酸,否则婴儿会在月内就出现贫血。
  ×豆浆
  受“问题奶粉”事件的影响,现在人们更相信自己亲手制作的豆浆。不过医学专家提醒,豆浆虽然营养丰富,但婴儿喝豆浆还是应该慎重。豆浆富含人体所需优质植物蛋白和氨基酸、维生素及钙、铁、硒等微量元素,但是周岁以下的婴儿胃肠功能尚未发育完全,胃内没有分解豆类的消化酶,豆浆中的物质不易被婴儿消化。奶粉中含有的大微量氨基酸是豆浆不完全具备的,因此豆浆的营养无法满足婴儿成长需要。岁以后的幼儿可以适当喝豆浆,但也要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。另外,美国专家从事转基因农产品与人体健康研究的人士指出,吃豆奶、豆浆长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数较大。
  ×含乳饮料
  含乳饮料与各种“奶”或“乳”不同,从本质上说它是饮料,而不是奶。从蛋白质含量上,不难看出它与奶的区别:“奶”或“乳”的蛋白质含量不得低于克毫升,而乳酸饮料或乳酸菌饮料不低于克毫升。由此可见,含乳饮料的蛋白质等营养成分只相当于鲜牛奶的左右。含乳饮料包括两大类,一类为发酵型含乳饮料,除牛奶成分外,还加入乳酸菌,对人体有保